1. Cá chình biển ANAGO tại nhà hàng HAKARIME Unagi (lươn nước ngọt)- hay còn được biết đến với món cơm lươn teriyaki nổi danh của ẩm thực Nhật, là món ăn truyền thống của nhiều nhà hàng lâu đời tại Tokyo. Tuy nhiên thời gian gần đây, unagi đã được đưa vào danh sách đỏ […]
Người viết: Sophia Musoki Ảnh chụp: Michele Sibiloni Dịch: team Sạp Báo Nhỏ. (bài viết được trích từ Fare Magazine số 09 – Kampala, có bán tại đây) Khắp các đường phố Kampala, không khó để bắt gặp những quầy gỗ nhỏ di động, nhuốm đủ bụi đường của xứ Uganda, với tấm bảng thường […]
Tiệm sách một ấn phẩm “Morioka Shoten” trong tiếng Nhật có ý nghĩa giản dị là Nhà Sách Morioka. Dù đơn giản là thế, đây lại là tên gọi chính xác cho cửa tiệm này – vì nơi đây chỉ bán đúng có sách. Và cũng phải nói thêm rằng, sách mà cửa hàng này […]
(bài viết dịch từ tạp chí Monocle 131 – Austria) Khu nghỉ dưỡng của Châu Âu: Vào thế kỷ 19, Marienbad là hiện thân cho một thời kỳ hoàng kim của đế chế Áo – Hung. Những mạch nước có tác dụng chữa bệnh khiến cho thành phố nghỉ dưỡng này trở thành trung tâm […]
ST. MORITZ Khi chiếc máy bay nghiêng dần hạ độ cao, bóng mặt trời đổ vàng trên những trang sách tôi đang đọc. Tôi ngước nhìn lên và chợt nhìn thấy phía xa những cụm hơi nước đang lan trong không gian là những thị trấn rìa núi đang ẩn mình. Dòng suối của thị […]
Nhà trọ Nuwa có tất cả những gì bạn hình dung về một góc nhỏ ấm cúng. Nằm khuất nẻo trong môt con phố chỉ có thể đi bộ vào, Nuwa ẩn mình trên con đường nhỏ ẩn trong khu vực Seochon của Seoul – một ngôi làng nội thành đẹp như tranh vẽ ở […]
