Lịch sử ra đời của món xúc xích

Nhân loại có vô số thứ bất đồng, từ sắc tộc, văn hoá đến quan điểm chính trị. Tuy nhiên có một điều mà ít ai trong chúng ta có thể chối bỏ: đó là tình yêu dành cho món xúc xích. Dù là bạn yêu thích vỏ ngoài giòn rụm của món sujuk từ […]

Tham quan Cung Điện Mới: toà lâu đài của vị vương Ấn Độ cuối cùng

Nằm khuất trong một thị trấn bé nhỏ đượm không khí ru ngủ phía tây Gujarat, nhà báo Komal Sharma dẫn Kinfolk 34 khám phá trang viên lâu đời theo phong cách art deco của vị tiểu vương cuối cùng của vương triều Morvi, Ấn Độ.

Tham quan kiến trúc của Quinta da Côrte – xưởng rượu porto lâu đời nhất xứ Bồ

[Trích từ tạp chí Cereal 18, có bán tại đây] Quinta da Côrte trong thung lũng DOURO – cái nôi văn hoá rượu vang Porto Tôi vừa thức dậy và kéo rèm cửa sổ ra thì quang cảnh của thung lũng Douro đập thẳng vào tầm nhìn làm tôi choáng ngợp. Những ngọn đồi hiện […]

Cùng gặp gỡ Kumamon – chuyên viên quan hệ công chúng mới nổi của Nhật Bản

Ngôi sao kiêm chuyên viên quan hệ công chúng của chính phủ Nhật bản: Kumamon Như bao nhân viên công sở khác tại Nhật bản, anh bạn Kumamon cũng có bàn làm việc, danh thiếp, và một bộ cánh đi làm tối màu đúng xu hướng. Tại văn phòng của chính phủ tỉnh Kumamoto ở […]

“Quyền lực mềm” và cách mà chúng ảnh hưởng lên thế giới hiện đại.

[Bài trích từ sách Monocle Guide: How to make a Nation] “Quyền lực mềm” là gì? Lần đầu tiên tôi biết về cụm từ quyền lực mềm (từ gốc là “soft power”) là một ngày mùa thu năm 2010. Đó là lần đầu tiên tôi cầm trên tay một cuốn tạp chí Monocle tháng. Trong […]

Thực đơn Keto cho cả tuần với món hầm

Xin chào các bạn, hôm nay Sạp Báo Nhỏ lại quay lại với mục thực đơn Keto cho cả tuần. Rút kinh nghiệm từ tuần trước các bạn phản hồi, tuần này mình xin được sưu tầm và kiệt kê ra danh sách các món slow-cook (món hầm). Như chúng ta cũng thường hay đọc, […]

ST. MORITZ: Hùng vĩ và nên thơ

ST. MORITZ  Khi chiếc máy bay nghiêng dần hạ độ cao, bóng mặt trời đổ vàng trên những trang sách tôi đang đọc. Tôi ngước nhìn lên và chợt nhìn thấy phía xa những cụm hơi nước đang lan trong không gian là những thị trấn rìa núi đang ẩn mình. Dòng suối của thị […]

Khám phá nội thất Villa Prada Rhong Zhai – “bảo bối” của đất Thượng Hải

Design Anthology số 20 có dịp được tham quan bên trong biệt thự Rhong Zhai – một trong những căn biệt thự kiểu Tây được xây dựng từ thế kỷ 20 tại Thượng Hải. Toà biệt thự hiện đang được Prada đưa vào phục hồi để làm trụ sở chính và nhà trưng bày.

#MeToo và những hệ luỵ bất ngờ cho phái nữ

[Trích từ tạp chí Harvard Business Review số tháng 9/2019] Mùa thu năm 2017, tờ New York Times và những hãng thông tấn lớn trên thế giới bắt đầu khuếch trương cho một chiến dịch chống lại vấn nạn quấy rối/lạm dụng tình dục của những quản lý nam giới cấp cao trong giới giải […]