Fare Magazine 06 Tbilisi

In pursuit of the beautiful, the complex, and the unknown.

Tập mới nhất của Fare là về một cái tên lạ lẫm Tbilisi. Với nhiều người du lịch kì cựu, Tbilisi vẫn là cái tên xa lạ. Thành phố này là thủ phủ của đất nước Georgian. Tách ra khỏi liên bang Soviet sau những năm 90, Tbilisi chủ yếu gồm người Georgian sinh sống. Đây là một tộc thiểu số tại Nga có nền văn hoá cùng lịch sử lâu đời và khá độc đáo.

Thành phố với những kiến trúc cũ mòn nhưng đẹp đẽ đến nín thở, những món ăn nhìn thì có vẻ quen quen như đã thấy đâu đó, nhưng mang hương vị đủ khiến giác quan bạn bùng nổ vì kinh ngạc: bánh mì nhồi phô mai huyền thoại, bánh bao soup có nguồn gốc Mông Cổ, và kiểu table manner độc đáo nhất từng thấy: nằm ườn ra ăn!!