The World Atlas of Whisky

Dave Broom là một trong những nhà văn đoạt giải thưởng, nhưng còn có gì đó “ngầu hơn” so với những tác giả khác: ông là một chuyên gia về whisky. Vì thế, trong cuốn sách này, bạn sẽ có một chiếc Atlas về rượu theo đúng nghĩa đen. Hơn 200 xưởng rượu và 400 hương vị khác nhau của Whisky sẽ được đem ra phân tích. Cuốn sách nhấn mạnh lịch sử rượu whisky tại Scotland, nơi được xem là “thánh đường” whisky, rồi mang chúng ta qua những quốc gia mà whisky thống trị mạnh mẽ như Ireland, Japan, USA, Canada và những vùng miền nói chung của thế giới.

Dave sẽ “thay” mặt bạn nếm thử những chai single mats từ Aberfeldy đến Tormore, Yoichi (ng như bật mí cho chúng ta nhữung công thức blends ổn nhất). Thông tin đáng giá nhất của cuốn sách này chính là phần 6 ‘Flavour Camp Charts’ được đặc biệt tạo ra theo ý kiến chuyên nghiệp của tác giả, giúp chúng ta gom những dòng whiskies lại theo style,, và giúp chúng ta định hình những dòng whisky vừa ra đời đáng để thử (theo sở thích của bạn dĩ nhiên).

Bản số 2 mà bạn được giới thiệu là quyển được cập nhất, nhằm mục đích bổ sung những nãhn rượu mới của những quốc gia vừa “nổi lên” trong giới sản xuất whisky như Germany, Austria,  Switzerland, và “em út” Latin America.

Với 200 trang full off-set, chất màu mượt mà, cùng 21 tấm bản đồ về rượu đính kèm các thông tin xưởng rượu, nhãn hiệu, xuất xứ, cuốn sách này không còn là một quyển sách nữa. Đây là một bài hoan ca về những tinh tuý kế thừa, tình yêu, tinh hoa, thủ pháp và là một bảo tàng cho whisky.